Když jsem byla malá, nedostal by do mne nikdo fazole ani násilím... čím jsem starší, zjišťuji, že často mi něco v dětství nechutnalo jen proto, že to nebylo správně připravené... tedy fazole jako takové nejím moc dodnes, ale lusky si ráda dám.... |
Co děláte, když nevíte co vařit?? Já jsem dříve listovala kuchařkami a svými šanony s výstřižky, dnes brouzdám netem a mám ráda blogy o vaření... stránky, které nejsou jen seznamem receptů, ale mají něco navíc... příchuť jejich tvořitele, špetku něčeho osobního a jsou pikantně kořeněné postřehy ze života a vtipem.... tady jsou mé oblíbené... a kam chodíte pro inspiraci vy??? Napište mi, kam chodíte jíst očima :-)) Všimněte si, že všechny mé oblíbené stránky vynikají krásnými fotkami... mám to prostě tak, že na jídlo musí být radost pohledět ... i sebelepší recept, když u něj bude rozmazaná, přeblesklá fotka mne nezaujme :-)) |
Už jako dítě jsem měla ráda jídla s překvapením a taky syrečky... jediné co jsem na nich ráda neměla byl jejich odér.... o to víc mne překvapilo, když jsem si je koupila za účelem výroby jednoho "překvapení". |
Mladé cuketky jsou skvělé na restování - a pro masožravé samozřejmě přidáváme i kuřecí maso :-) |
Bramborová roláda je něco mezi bramborovým knedlíkem a bramborovou plackou... |
Myslím si, že mnoho lidí tuhle "celkem nudnou" zeleninu nejí jen pro její barvu a konzistenci... a nebo možná proto, že ho ještě neochutnali dobře připravený.... tady je můj způsob přípravy špenátu. |
aneb karbanátky trošku jinak :-)) |
Někomu může připradat spojení kokosu a švestek zvláštní, já tuto kombinaci naopak miluji... |
Další tip na zpracování cuket.... děkuji Radce Včeličkové, které mne na tento nápad navedla na FB :-)) |
Léto je v plném proudu a tak se snažím využívat v kuchyni vše co roste na zahrádce (tedy nikoli mé, to nějak nestíhám :-)). |