Hlavní jídla / Recepty / vegan
Znáte čirok? Já jej do nedávna neznala a přitom se jedná o skvělou obilovinu z čeledi lipnicovitých, která je přirozeně bezlepková a připravuje stejně jako rýže. Čirok je nejen dobrým zdrojem...
Celý článek
Recepty / Rychlé večeře / vegan
Zelená zelenina a zelená luštěnina – to zní skoro jako veganské zaklínadlo. Ale nebojte, je to moc dobré jídlo a velice snadné a rychlé na přípravu. Základem je jako téměř...
Celý článek
Různé nápady z kuchyně / Rychlé večeře / vegan
Při vaření občas používám i sojové maso. Ne moc často, tak jednou do měsíce. Většinou ho připravuji přesně podle návodu, tj. uvařím v zeleninovém vývaru, poté vymačkám vodu, naložím do...
Celý článek
Recepty / Různé nápady z kuchyně / vegan
Je tu opět podzim – čas dýní. A tudíž i mé nejmilejší – Hokkaidó. Tradičně z ní vařím polévku, ale dnes vám ukáži jak na pyré, které poté využiji na...
Celý článek
Recepty / Různé nápady z kuchyně / vegan
Jak na rostlinou majonézu neboli sojanézu jsem vám již ukázala. Není nic jednoduššího. Jakmile to jednou zkusíte, tak už nikdy v obchodě sojanézu nebo majonézu, nekoupíte. Vyzkoušela jsem na několika...
Celý článek
Recepty / Různé nápady z kuchyně / vegan
Cizrna – neboli římský hrách – je jedna z luštěnin, která u nás zatím není tak známá, což je škoda. Já vám dnes chci ukázat, jak si udělat pochoutku k...
Celý článek
Moučníky / Recepty / vegan
Když milujete mák a arašídy a pokusíte se je propašovat do jednoho koláče najednou… a jste překvapení, že je to lahodná kombinace. Na těsto si připravte 180 g špaldové mouky,...
Celý článek
Moučníky / Recepty / vegan
Jemné a křehké sušenky nejen pro všechny milovníky buráků 🙂 Jsou samozřejmě vegan, ale pokud použijete pouze pohankové vločky, tak i bezlepkové. Záleží jen na vás. Budete potřebovat hrneček nesolených...
Celý článek
Hlavní jídla / Recepty / vegan
Myslím, že kuskus nemusím moc představovat, ale pro ty, kdo opravdu tuhle obilovinu neznají, tak jen krátce. Jedná se o kuličky z pšenice, ječmene nebo prosa, které se pro přípravu...
Celý článek
Recepty / Rychlé večeře / vegan
Vypadají jako miniatury zelí a jsou často jako zelenina přehlížené a přitom jsou tak dobré. Zkuste dát růžičkové kapustě šanci proniknout do vašeho jídelníčku 🙂 Inspirovala jsem se u pana...
Celý článek