Kré­mové, voňavé a dokonale vyvážené jídlo, které spojuje chuť hub, arašídů a pikantní chilli. Tento veganský recept je rychlý na přípravu a ideální jako hřejivý oběd nebo večeře. Vyzkoušejte kombinaci rostlinných surovin, která potěší nejen vegany!

Tento recept můžete vidět v tomto vlogu a začátek receptu je v 6:48

Ingredience:

• 1 balení žampionů, nakrájených na plátky
• 1 cibule, najemno
• 2 stroužky česneku, nasekané
• 1 balení Garden Gourmet filet pieces (vegan „kuřecí“ kousky)
• 1–2 lžíce arašídového másla
• cca 150 ml rýžové smetany Alpro
• 2 lžíce sójové omáčky Kikkoman
• 1–2 lžičky Fermato chilli crunch s rajčaty v oleji – s kódem MONIKA10 máte slevu 10%
• Špetka kurkumy
• Trochu vody dle potřeby
• Olej na smažení

• 

Postup:

1. Na oleji osmaž cibuli dozlatova, přidej česnek a krátce osmahni.
2. Přidej žampiony a veganské filetky, opékej společně cca 5 minut, dokud houby nepustí vodu a směs lehce nezměkne.
3. Mezitím si rozmixuj smetanu, arašídové máslo, sójovou omáčku a chilli pastu – vznikne hladká omáčka.
4. Tu nalij do pánve, přidej kurkumu a podle potřeby trochu vody.
5. Vař vše společně, dokud omáčka nezhoustne a nepropojí se chutě.
6. Podávej s rýží – ideálně servírovanou do srdíčka!

TIP: Pokud ti zbyde rýže a soté, smíchej je dohromady a vznikne ti skvělá náplň do tortill – stačí přidat čerstvou zeleninu a lahodnou sojanézu.

Sledujte mne také na: 

🎥 YouTube
📘 Facebook
📸 Instagram
👩‍🎨 FB skupina Tvoření s Monikou