Recepty / Rychlé večeře / vegan
Výletujete a už vás nebaví stále s sebou balit housky s něčím?? Zkuste třeba plněný arabský chléb. Výhodou je, že se do něj vejde více než do housky a díky tomu sníte mnohem méně pečiva a více toho zdravého….
Náplň může být libovolná (klidně nějaká dobrá směs, která zbyla z předchozího dne), já moc ráda dělám fazolovou s uzeným tofu. Na oleji osmahnu dvě cibule, na kousky nakrájené uzené tofu, lžíci uzené papriky, dvě lžíce sojové omáčky, plechovku červených fazolí a deci dobré bbq omáčky. Ale fantazii se meze nekladou….
Placky nahřeji na suché teflonové plotýnce. Lehce se nafouknou, což potřebujeme…
Rozkrojím je na půl a otevřu – je to vlastně taková kapsa…
Kromě uvařené směsi si připravte také syrovou zeleninu dle libosti a omáčku – nejraději mám domácí sojanézu do které přidám lžíci BBQ omáčky.
Naplňte a buď podávejte ihned nebo zavřete do krabičky a vyrazte na výlet….
A pro zajímavost složení placek.
Dobrou chuť.
Monika Brýdová je kreativní publicistka, spisovatelka, autorka webu brydova.cz, youtuberka pro starší a pokročilé, lektorka kreativních kurzů a organizátorka Výstavy Kreativity v Praze. Více než 20 let se věnuje ruční tvorbě, sdílí kreativní projekty a veganské recepty a inspiruje lidi k tvořivému životnímu stylu.
