Knedlík z mikrovlnky Různé nápady z kuchyně
  Recept na knedlíky z mikrovlnky jsem měla doma již dlouho, ale nějak chyběla odvaha to vyzkoušet… až jsem si řekla, že i když se to nepovede, tak se nic nestane,  vždyť náhradní řešení (třeba těstoviny) je vždy po ruce…. a byla jsem překvapená jak to bylo opravdu jednoduché s vynikajícím výsledkem… 
 

Připravte si:

2 rohlíky nakrájené na kostičky (nebo čtyři plátky toustového chleba)

2 vajíčka

hrubou mouku

mléko

kypřící prášek 

sůl 

 

     Do nádoby dejte nakrájené rohlíky a přisypte jeden a půl hrnku hrubé mouky… (používám čtvrtlitrové hrnky z Ikea) 
   

 Rozklepněte si dvě vajíčka, bílky vyšlehejte s trochou soli. 

K mouce  a pokrájeným rohlíkům přidejte žloutky, jeden a půl hrnku studeného mléka, malou lžičku soli, půl prášku do pečiva a promíchejte, nakonec jemně vmíchejte ušlehaný bílek.

     Vhodnou nádobu (mě se osvědčila skleněná forma na bábovku, ale šlo by použít i silikonovou nebo keramickou) vymazejte máslem a vysypte hrubou moukou.
     Nandejte směs. Doporučuji lépe než já urovnat povrch 🙂 
   Dejte do mikrovlnné trouby. Já mám 800W a dala jsem na plný výkon 8 minut.
     Po uplynutí času nechejte cca dvě minutky „vydýchat“ a pak na pár místech propíchejte špejlí nebo párátkem. 
     A hotovo…. včetně přípravy máte knedlík za čtvrt hodiny na stole…
     Krájejte na tenší plátky… já jsem napoprvé ukrojila celkem tlusté, ale strávníci to zvládli…. 🙂

 

(Visited 339 times, 1 visits today)