Kokosový raw dort s muchovníkem Moučníky / Recepty

Jednodušší už to být nemůže. Myslím, že tenhle dort zvládnou i děti levou zadní. Žádné složité suroviny….. Prostě si připravte kokos a ovoce. I tady se dá určitě experimentovat.

Já jsem na sklenici kokosu použila jedno jablko, meruňku a kiwi.

Jablko oloupané a zbavené jadřince, kiwi vydlabané lžičkou a meruňka vypeckovaná.

Nasypat kokos. Mixovat.

Dortovou formu vyložit pečicím papírem. Umixovaná směs by měla držet u sebe. Můžete ji přisladit, pokud ovoce není dost sladké. Já použila lžíci agáve sirupu. Poměr ovoce a kokosu vylaďte tak, aby šla z hmoty ukoulet kulička.

Napěchovat do formy, můžete rovně, já udělala záměrně zaoblený okraj. A šup s tím do mrazáku alespoň na hodinu.

Poté jde snadno vyndat z formy i sloupnout pečicí papír.

Já jsem dort rovnou nakrájela, protože jsem ho brala jako dárek do čajovny, kde jsem věděla, že by bylo pracné jej krájet. Takže tento krok můžete klidně přeskočit.

Čokoládu na vaření rozpustit ve vodní lázni.

_DSC7557

Polít dort a ozdobit muchovníkem, posypat kokosem a přidat lístečky meduňky.

Muchovník jsem si ráno natrhala na zahradě mé kamarádky. Jedná se o muchovník kanadský, také se mu říká indiánské borůvky a opravdu chutná trošku jako kanadské borůvky. Je moc dobrý a prý snadný na pěstování.

Ještě ho zkouším sušit a také budu dělat marmeládu…. uvidíme…

_DSC7558

Ale zpět k dortu. Já ho nakonec muchovníkem i obsypala, protože všichni chtěli to neznámé ovoce ochutnat více.

_DSC7563

Myslím, že spojení kokosu a ovoce je skvělé. Určitě jej vyzkoušejte a dejte vědět jakou kombinaci jste zvolili vy.

Já děkuji paní Kataríně KS z FB, u které jsem tento nápad četla a lehce si jej upravila…..

(Visited 1 times, 1 visits today)