Balkánské vrtule Rychlé večeře

Jednoduchá večeře nebo rychlé občerstvení pro nečekanou návštěvu – třeba k vínu :-))

Budete potřebovat listové těsto – nejlépe již vyválené, ušetří vám to spoustu práce, protože je vyválené v přesném obdélníku.

Dále balkánský sýr, vajíčko a trochu zakysané smetany (pokud nemáte, nevadí, můžete dát lžíci mléka).

Vajíčko rozmíchejte…. půlku nalijte do misky s balkánským sýrem, přidejte dvě lžíce zakysané smetany.

Balkánský sýr rozmačkáme vidličkou spolu s vajíčkem a zakysanou smetanou.

Směs naneseme na polovitnu plátu listového těsta.

 Překlopíme napůl a prsty nemo válečkem přimáčkneme.

Potřeme vajíčkem.

Posypeme sezamovým semínkem.

Přes pečicí papír přimáčkneme semínko na těsto.

Otočíme a druhou stranu potřeme také vajíčkem a posypeme mákem.

Opět přes pečící papír přimáčkneme mák do těsta.

 Nakrájíme na cca 2cm široké proužky.

Každý proužek zamotáme – stejně jako u sladké varianty s Nutelou.

 

Pečeme na 170st cca 10 minut.

Jsou skvělé teplé, ale i studené.

Pokud podáváme jako večeři, přidáme zeleninový salát….