Hlavní jídla
 |
Jeden pokus z mojí kuchyně…. aneb co vše se dá zabalit do masa :-)) |
 |
Připravte si: kuřecí nebo krůtí prsa, uzený plátkový sýr, sušené švestky a koření.
|
|
 |
Maso lehce naklepejte, posypejte směsí koření Argentina, položte pláte uzeného sýra a sušenou švestku. | |
 |
Zamotejte, spíchněte párátkem a dejte do pekáčku. Podlijte deckou vody. Mezi maso můžete dát ještě dvě až tři švestky pokrájené na menší kousky. Navrch položte i proužky uzeného sýra… rozpustí se a udělá dobrou chuť šťávy…. | |
 |
Zakryjte pokličkou a dejte do trouby na 180st – cca 30 minut. Poté vyndejte maso (a dejte ho do vyhřáté trouby, aby nevychladlo) a pokud je třeba zredukujte na plotně šťávu, na závěr zjemněte 1dcl smetany a krátce provařte. Pokud je šťáva hodně řídká, můžete zahustit hotovou tmavou jíškou. |
|
 |
Pokud chcete šťávu hladkou, můžete ji před podáváním rozmixovat.
Příloha je jen na vás…. |
|
 |
Skvěle chutná s brambory i rýží. | |
 |
||
 |
Komentáře
