Listová srdíčka Moučníky
Prý se tomuto pečivu říká prasečí uši… já tenhle název nemám ráda… pro mne jsou to srdíčka… a mám je moc ráda…. 
Budete potřebovat listové těsto, skořici a krupicový cukr... nic víc… a když je to listové těsto navíc už rozválené, tak je to naprostá jednoduchost, kterou zvládnou i větší děti… 

Těsto pocukrujte a posypte skořicí. Nebo můžete rovnou použít skořicový cukr, pokud máte… 

 

Zaválejte. 
Otočte a stejně posypte a zaválejte i z druhé strany. 
Složte obě strany do středu. Opět trošku posypejte a zaválejte. 

Přehněte ještě jednou do středu oba kraje, rozdělte na dvě části, aby se vám vešly díly na prkénko a dejte na 30 minut do ledničky. 

Tato fáze je nutná, jednak se to pak lépe krájí a pak mám vyzkoušeno, že se to i lépe upeče… je to křupavější… 

Pokud návštěva už sedí v obýváku, tak to šoupněte na pět minut na mrazák….:-) 

Po vyndání z lednice ještě jednou přeložte – tentokrát napůl a krájejte cca 7mm silné plátky. 
Řez ještě otiskněte do skořicového cukru. Ale nemusíte… podle toho jak to máte rádi sladké… :-))
Dávejte cca 5 cm od sebe, klidně i více, ony se dost nafouknou a roztáhnou… 
Pečte na 180st – cca 10 minut… raději u trouby postojte… je to rychlovka… 
Nejlepší jsou ještě teplé se studeným mlékem nebo ledovou kávou…. 
PS: Od té trouby opravdu neodcházejte… a ani netelefonujte… stačí dvě minuty navíc a je to černý 🙁 
(Visited 471 times, 1 visits today)