Rychlé večeře
 |
Palačinky jako sladká večeře nebo jako moučník…. |
 |
půl litru mléka 40g cukru špetka soli 2 vejce 200g polohrubé mouky Z uvedených surovin si připravte těsto – já používám mixér, kterým vše dohladka rozšlehám…. nechejte cca 20 minut odstát, poté promíchejte ještě jednou a můžete začít „palačinkovat“ |
|
 |
Na teflonovou pánev si dejte maličko oleje a nechejte jej dobře rozehřát, poté nalijte do středu pánve těsto a zakružte pánví tak, aby se rozlilo stejnoměrně až k okrajům. Opečte na obou stranách. Obracet můžete pomocí špachtle, nebo pokud umíte, tak jen uvolníte kraje a palačinku otočíte vyhozením (přiznám se, že tohle uměla skvěle moje babička…). | |
 |
Na namazání palačinek použijte kvalitní marmeládu. | |
 |
Palačinky buď zarolujte nebo složte na čtvrtiny. | |
 |
Pocukrujte, nastříkejte šlehačku… Já si konečně užívám pravé šlehačky, kterou miluji, pořídila jsem si totiž šlehačkovou lahev na bombičky…. jupííí… na vrch trošku karamelového toppingu… | |
 |
A teď již stačí jen popřát dobrou chuť… |
Komentáře
