Rychlé večeře
 |
Brokolicové placky mohou být jen samostatně jako večeře, ale ideální jsou i jako příloha k masu. Když se dobře ochutí budou chutnat nejen vegetariánům :-)) |
 |
Budete potřebovat: brokolici – menší hlávku, brambory – stejné váhové množství jako má brokolice, uzený sýr – cca 200g, 2 vajíčka. | |
 |
Brambory oloupejte, brokolici ořízněte tuhý stonek (ale nevařte ji, je to zbytečné zbavovávní se cenných látek) a připravte si ještě česnek, sůl, pepř a případně nějaké chuťově zajímavé koření – já použila směs Medvědí gril. Ale určitě by šel i gyros, country či jiná směs, kterou máte rádi. | |
 |
Ručně nebo v robotu nahrubo nastrouhejte brambory, brokolici a sýr. Přidejte prolisovaný česnek, vajíčko, osolte, okořeňte. | |
 |
Placky se dají smažit na pánvi, ale proč do sebe rvát další zbytečný tuk…. Stačí silikonovým štětcem lehce vymazat formy na muffiny a naplnit – nebojte se dát mističky celkem plné, dosti to „spadne“. |
|
 |
Pečte na 180st cca 20minut – hotové by měly být pěkně zlatý povrch. | |
 |
A jak jsem již psala výše… chutnají samostatně jako lehká večeře nebo se dají udělat jako příloha k masu – třeba v Ikea je dávají k lososovi :-)) |
Komentáře
