Červená fimo cibule Panenky
Začínám psát novou knihu o výrobě jídla z polymerových hmot a tudíž se na stránky opět dostanou jen „drobečky“ – tj. projekty, které se mi do knížky nevejdou – buď pro její plnost (což zatím nehrozí) nebo pro výsledek – což je tento případ…. určitě budu cibuli ještě předělávat a možná, že i vícekrát, ale třeba tímto ne tak dokonalým postupem někoho inspiruji….
Budete potřebovat Premo – barva vínová a ledová.
Připravte si díly na blendování.

Projížděním strojkem si vytvořte blend.

Dělá se to stejně jako je třeba ukázno v tomto článku.

Přeložte a ještě protáhněte strojkem.
Nakrájejte na osm dílků a složte je na sebe. Zaválejte a protáhněte opět strojkem.
Přidala jsem ještě čistou ledovou hmotu (ale asi bych to příště nedělala, spíš bych protáhla vzniklý pruh ještě víc do délky).
Zamotejte jako roládu a ještě obalte vínovou hmotou.
Tady je výsledek – v řezu to není dost jemné, aby to vypadalo jako cibule (proto jsem výše psala, že by bylo lepší to protáhnout strojkem víc do délky a po zarolování by to bylo jemnější a stačilo by to…)
Abych zjemnila vzorek rozdělila jsem válečky na čtyři díly a dala je k sobě s tenkým válečekem ledové hmoty uprostřed.
Obalte do vínové hmoty a protáhněte do požadovaného průměru …. takto to vypadá na řezu.

Po upečení je ledové fimo hodně průsvitné, působí opravdu věrně.

Zatím jsme ji využili jen jako součást obložené mísy, kterou jsme potřebovali do scény narozeniny…

A jestli chcete vědět, jak vyrobit salám z polymeru, tak to zatím netuším, byť nad tím již bádám…. tento je pravý originál (resp. koupená malá miniklobáska a nakrájená natenko).

 

 

(Visited 93 times, 1 visits today)