Moučníky
|
Jedná se v podstatě o linecký mřížkový koláč, ale protože jsem byla lenivá vyvalovat mřížky, pomohla jsme si struhadlem…. Náplň je libovolná – já dělám půl s marmeládou a půl se strouhanými jablky, protože manžel nemusí jablka tepelně upravená….. |
 |
450g polohrubé mouky PS. Cukru klidně stačí 150g 🙂 |
|
 |
Zaděláme těsto – já to dělám tak, že máslo povolím v mikrovlnce, přidám do něj cukr, vajíčka a mixérem rozšlehám. Poté přisypávám mouku s kypř. práškem. | |
 |
1/3 těsta uložíme v sáčku na chvíli do mrazáku. Zbylé těsto namačkáme na plech s vyším okrajem, poklademe strohanými jablky, posypeme skořicí. Jsou-li jablka kyselejší, můžete ještě posypat cukrem.
Pokud u vás taky někdo nejí tepelně upravená jablka, můžete druhou půlku těsta pomazat jen marmeládou. |
|
 |
Navrch nastrouháme na velkých očích struhadla zbylé těsto které ztuhlo v mrazáku. | |
 |
Pečeme do růžova cca 30min na 170st. | |
 |
Pocukrujeme moučkovým cukrem a můžeme podávat… | |
Monika Brýdová je kreativní publicistka, spisovatelka, autorka webu brydova.cz, youtuberka pro starší a pokročilé, lektorka kreativních kurzů a organizátorka Výstavy Kreativity v Praze. Více než 20 let se věnuje ruční tvorbě, sdílí kreativní projekty a veganské recepty a inspiruje lidi k tvořivému životnímu stylu.
