Dort bazén Moučníky
 

Další z mých pokusů o dort ve tvaru něčeho – tentokrát to měl být bazén… 

Radek právě dostavěl bazén a navíc měl narozeniny a tudíž námět byl jasný…  

 

 

 Upekla jsem si dva základní korpusy – těsto je moje oblíbené mramorované, jen jsem zdvojnásobila množství. 

Jako na potvoru mi došlo kakao, takže mramorování tam nakonec moc nebylo… 

   

 Z papíru mi manžel připravil šablonu (já jsem do té doby bazén neviděla, ale manžel chodil pomáhat stavět, takže to měl v oku…. ). Tudíž jsem šablonu položila a vyřízla… až poté mi manžel řekl, že tvar je obráceně, tj. schůdky jsou vpravo…. ach jo… 

 

   

 Spodní plát jsem potřela krémem (opět můj oblíbený z pomazánkového másla a šlehačky) a pokladla plátky jahod. Celé jsem to opět zakryla krémem.

Pak jsem musela vyřešit špatně vyřízlý bazén. Prořízla jsem to komplet, a pomocí krému nalepila obráceně a zaretušovala to „blátíčkem! – tj. nadrobenými zbytky korpusu do krému. 

Také jsem ze zbytků vymodelovala schody. 

     Díky tomu, že jsem část krému použila na „blátíčko“, nezbyl mi na kompletní pomazání celého dortu, proto jsem boky pomazala marmeládou. 
     Potah jsem opět vyráběla z bonbónů. Tentokrát jsem šmouly roztrhala a bílé čepičky si dala bokem. 
     Modré části jsem rozpustila, maličko ještě přibarvila a poté rozválela a potáhla vršek dortu.
   

 Hnědou potahovací hmotu jsem si předem vyndala z mrazáku (je to zbytek z dortu prsa) a poté co se rozmrazila jsem ji na chvíli dala – komplet v sáčku – do mikrovlnky a pár sekund ohřála. 

Krásně šla opět na vále pomocí solamylu rozválet. 

Položila jsem ji na dort a nůžkami jsem vystříhla kraje. Bonbónová potahovka se špatně krájí, mnohem lépe stříhá…. 

 

 Bílé části bonbónů jsem přetavila v hmotu, rozválela a vykrajovala motýlky a kopretinky. 

Chtěla jsem vyzkoušet barvení hmoty. Nemám zatím ale gelové barvy a tak jsem rozmíchávala práškové potr.barvy s trošce slivovice (lze použít i vodku apod) a natírala štětečkem. maličko se to rozpíjelo, ale jinak to šlo dobře… 

   

 Na dno bazénu jsem ještě z bílé hmoty vykrojila číslovku aspodní kraj bazénu jsem oblepila vykrojenými lístečky.

Zbývalo jen naplnit bazén… a tady se ukázal kámen úrazu – želatina (použila jsem DORT želé) si s  potahovkou nejsou moc sympatické – bylo vidět, že potahovka pod želatinou „taje“… nicméně díky tomu, že jsem želé dávala do dortu asi hodinu před odchodem na oslavu tak to vydrželo i transport. 

 

   

 No a tady s oslavencem… určitě byl překvapený a myslím, že měl i radost… původně jsem chtěla z průhledných fólií udělat i to zastřešení, ale nějak na to nedošlo…. 

Jediné s čím byl Radek nespokojený byla číslovka na dně – prý voda nemá 36, ale 27 🙂 

 

 

 

 

(Visited 392 times, 2 visits today)