Modré sushi, domácí griotka a přípravy na sedmdesátiny

Dnešní vlog je pořádně pestrý. Začínáme v knihovně, kde jsme s Mirkou natáčely další díl podcastu Báječná jízda, pokračujeme velkým asijským obědem s modrým sushi a nakonec se pustím do příprav na rodinnou oslavu sedmdesátin. A protože dozrály višně, naložím také domácí griotku.

Natáčení Báječné jízdy v knihovně

Ráno jsem sbalila techniku, knížky i vlastnoručně vyrobené záložky a vyrazili jsme do knihovny ve Čtyřech Dvorech. Právě tam jsme s Mirkou natáčely další díl našeho podcastu Báječná jízda – tentokrát věnovaný knihám a čtení.

Záložky jsem přinesla jako malý dárek pro čtenáře knihovny a jednu ze svých knížek jsem tam společně s Aničkou také podepsala a nechala pro čtenáře.

Zatímco jsme pracovaly, děti si užívaly místní herničku a Anička se pustila do čtení. V knihovně totiž mají krásnou čtenářskou výzvu – za každou přečtenou knížku děti získají perlu. S Aničkou jsme se proto domluvily, že jí vyrobíme vlastní pytlíček, do kterého bude perličky za přečtené knihy postupně sbírat.

Velký asijský oběd s dětmi

Po návratu domů jsme se pustili do přípravy opravdu velkého asijského oběda. Na stole se objevilo sushi, čerstvé závitky i nudle.

Anička připravovala pomocí škrabky tenké nudličky z mrkve, nakrájeli jsme papriku, ledový salát, zelí, avokádo, rajčata a tofu. Ze zbytku velké mrkve jsme ještě udělali klasický mrkvový salát, protože u nás se nic zbytečně nevyhazuje.

Mezitím Simík stavěl úžasnou věž s vyhlídkou a vymýšlel k ní celý příběh. Nechyběl král, hodný andílek ani zlý kostlivec. Moc se mi líbí sledovat, jakou mají děti fantazii a co všechno dokážou z obyčejných hraček vytvořit.

Modré sushi

Tentokrát jsem sushi připravila s modrou rýží. K obarvení jsem použila barevný prášek Happy Power. Tyto prášky existují v několika barvách, takže si můžete vytvořit sushi pokaždé trochu jiné.

Do jednotlivých rolek jsme dávali přesně to, na co měl kdo chuť – tofu, zeleninu, salát, sušená rajčata nebo avokádo. Anička si svou rolku chtěla zabalit úplně sama a krásně si pamatovala celý postup. Rýži namačkávala na řasu navlhčenýma rukama, doprostřed si naskládala náplň a potom všechno zarolovala.

K sushi jsme připravili ještě nudle a čerstvé závitky z rýžového papíru. Výsledkem byla pořádná hostina, kterou si děti opravdu užily. Moje vnoučata sushi milují a modrá varianta je nadchla ještě o něco víc.

Přípravy na oslavu sedmdesátin

Po obědě děti odjely s dědou do Hopsária a já získala celé odpoledne na přípravy. Čekala nás totiž velká rodinná oslava sedmdesátých narozenin Martinova tatínka Luboše.

Jako narozeninový dort jsem připravila svůj oblíbený tatrankový dort, jehož recept najdete v mé kuchařce. Hotový a promazaný dort jsem zatížila prkénkem a nechala do druhého dne odpočívat v lednici.

Hlavní ozdobou bude jedlý fondánový list s obrázkem celé rodiny ve stylu seriálu Simpsonovi od firmy Jedunaperniku. Obrázek jsem vytvořila pomocí umělé inteligence podle skutečné rodinné fotografie a doplnila do něj i Aničku se Simíkem. Původně jsem chtěla na dort použít klasickou fotografii, ale představa, že do nás potom budeme krájet, mi připadala trochu morbidní. Simpsonovská rodina je mnohem veselejší.

Dort nakonec poliji čokoládou a připravený obrázek umístím nahoru.

Vlastnoručně vyrobené samolepky na krabičky

Malý dárek jsme připravili také pro Martinovu maminku Lídu. Často si stěžovala, že jí mizí krabičky na jídlo nebo se ztrácejí jejich víčka, a tak jsme jí pořídili dvě nové krabičky se zacvakávacími víčky.

Anička pro ně vlastnoručně vyrobila samolepky se jménem Lída. Já jsem jí pouze nalepila izolepu na pečicí papír, všechno ostatní už zvládla sama. Samolepky jsem vystřihla přesně podle teček, jak mi Anička nařídila, a nalepila je nejen na krabičky, ale také na jejich víčka.

Teď už snad každý pozná, komu krabičky patří, a budou se Lídě vracet i s víčky.

Originální obálka na peníze

Luboš si k narozeninám přál příspěvek na nové oblečení na kolo. Nechtěla jsem ale peníze předávat jen v obyčejné obálce, a tak jsem vymyslela trochu kreativnější variantu.

Od Aničky jsem dostala jeden list z bloku, který jí přinesla zoubková víla. Do papíru jsem vyřezala velké číslo 70. Za něj vložíme bankovky a papír po stranách zalepíme, takže peníze budou skrz vyřezané číslice částečně vykukovat.

Číslo jsem kreslila i vyřezávala od ruky, takže nula není úplně dokonale rovná, ale právě to k ručně vyrobeným dárkům patří.

Děti rostou jako z vody

Ještě jsme s dětmi doplnili naše domácí měření výšky. Protože v srpnu a září nebudou u nás, změřila jsem je už nyní. Simíkovi bude koncem srpna šest a Aničce v půlce září osm.

Je zajímavé sledovat, jak oba rostou téměř stejným tempem. Anička už měří 125 centimetrů a oba jsou zase o pořádný kousek větší.

PS. Tyhle metry jsem navrhla již dříve a nyní je dle mého návrhu vyrábí www.vasci.cz a najdete je tady. Pokud si je budete objednávat, tak s kódem MONIKA15 máme slevu 15%.

Domácí griotka z višní

A protože jsem měla krásné višně ze zahrady, pustila jsem se také do domácí griotky. Na její přípravu potřebujete jen několik surovin:

• zralé višně
• rum
• cukr
• citronovou kůru
• celou skořici
• několik hřebíčků
• případně vanilku

Opláchnuté višně jsem nasypala do velké sklenice. Nevypeckovávala jsem je, jen jsem část z nich lehce rozmačkala, aby pustily šťávu. Přidala jsem cukr, litr rumu, citronovou kůru, skořici, hřebíček a trochu vanilky.

Všechno jsem důkladně promíchala, aby se cukr začal rozpouštět. Sklenici nyní uložím na tmavší místo a každý den její obsah trochu promíchám.

Griotka se bude macerovat přibližně šest až osm týdnů. Potom ji přecedím a přeliji do čistých lahví. Už teď nádherně voní kořením a Vánocemi.

Den plný společných zážitků

Když se děti vrátily z Hopsária, měly pořádný hlad a s chutí se znovu pustily do sushi a závitků. Anička mi navíc přivezla krásně zabalený dáreček s červeným autem, který si můžu dát do auta.