Recepty s BlendyGo 3: vegan kaviár a vrstvené smoothie poháry

🙂 Tentokrát jsem pro vás připravila další recepty s BlendyGo 3 a musím říct, že mě tohle malé přenosné zařízení baví čím dál víc. A navíc mám tentokrát dva nádherné mixéry v metalických odstínech z kolekce Aurora – jeden do tyrkysovo-modré a druhý do měděné barvy. Vypadají opravdu luxusně a krásně mění odlesky podle světla.

A právě teď navíc probíhá narozeninová akce BlendyGo k jejich sedmým narozeninám, takže mají rekordně sníženou cenu.

Ve videu jsme si připravili dva úplně rozdílné recepty – jeden slaný a jeden sladký. Nejprve veganský kaviár z chia semínek a nori řasy a potom vrstvené smoothie poháry, které chutnají trochu jako nugeta 🙂

Veganský kaviár z chia semínek a nori řasy

Tenhle recept mě opravdu překvapil. Nejen vzhledem, ale hlavně chutí. Pokud máte rádi sushi, nori řasy nebo mořské chutě, bude vám tohle opravdu chutnat.

Co budete potřebovat

• 2 plátky nori řasy
• 75 g chia semínek
• 120 ml vody
• 1 lžičku olivového nebo lněného oleje
• 1–2 lžíce sójové omáčky

Volitelně můžete přidat:

• pár kapek citronu
• česnekový nebo cibulový prášek

Postup

Nori řasy nastříhejte na menší kousky a vložte je do mixéru. Nejprve je krátce rozmixujte nasucho. Nevznikne úplně jemný prášek, ale to vůbec nevadí.

Poté přidejte vodu, olej a sójovou omáčku a znovu promixujte.

Směs přelijte do misky a vmíchejte chia semínka. Nechte alespoň dvě hodiny nabobtnat, ideálně přes noc v lednici.

Když bude směs moc hustá, můžete přidat pár kapek vody nebo trochu oleje.

Já jsem si část ochutila ještě trochou Fermata a byla to moc dobrá varianta, lehce do rajčatova 🙂

Jak vegan kaviár podávat

Nejlepší je podle mne na dobrém pečivu a úplně ideální je pod něj namazat nějaké veganské žervé nebo jiný rostlinný krémový sýr.

Doplnit můžete:

• zeleninou,
• mikrobylinkami,
• okurkou,
• nebo avokádem.

Benefity vegan kaviáru

Na tomhle receptu je skvělé, že všechny použité suroviny mají své benefity:

• chia semínka obsahují vlákninu a omega-3 mastné kyseliny,
• nori řasa obsahuje minerály,
• olivový olej zdravé tuky,
• a sójová omáčka díky fermentaci výraznou umami chuť.

Vrstvené smoothie poháry s arašídovým máslem a kokosem

Jako sladkou tečku jsme si připravili luxusní vrstvené poháry. Spodní vrstva chutná trochu jako naše staré známé nugety 🙂 Pokud jste můj ročník, tak asi víte 🙂

Spodní kakaovo-arašídová vrstva

Ingredience

• 1 banán
• 1–2 lžíce arašídového másla
• 1–2 lžičky kakaa
• 1 lžička javorového sirupu
• trocha rostlinného mléka
• müsli podle chuti

Postup

Do mixéru nalijte trochu rostlinného mléka, přidejte banán, arašídové máslo, kakao a javorový sirup.

Rozmixujte do hladkého krému.

Na dno pohárů nasypte trochu müsli a přelijte první vrstvou.

Světlá kokosová vrstva

Ingredience

• 1 banán
• 2 vrchovaté lžíce kokosu
• trocha rostlinného mléka
• 1 lžička agávového sirupu

Postup

Vše rozmixujte do hladkého krému a navrstvěte na kakaovou část.

Mně se vrstvy trochu promíchaly, takže nebyly úplně dokonale oddělené, ale chuťově byly opravdu výborné 🙂

Jak poháry ozdobit

• čerstvým ovocem,
• lyofilizovaným ovocem,
• oříšky,
• kokosovými chipsy,
• nebo semínky.

Nic nepřijde nazmar 🙂

Na závěr jsem ještě využila zbytky z obou mixérů. Přidala jsem jahody a rostlinné mléko a vznikl z toho výborný shake.

Přesně tohle mě na BlendyGo baví – rychlé recepty, minimum odpadu a jednoduché čištění.

Jak jednoduše vyčistit BlendyGo 3

Stačí do mixéru nalít vodu, přidat kapku jaru, krátce promixovat a potom už jen vypláchnout čistou vodou.

Hotovo během chvilky 🙂

Závěr

Musím říct, že mě tyhle recepty opravdu bavily. Veganský kaviár mě překvapil chutí a smoothie poháry zase připomněly dětství 🙂

Pokud vás BlendyGo 3 zaujal, tak právě teď probíhá narozeninová akce a mixéry mají nejnižší cenu, jaká kdy byla.

A budu ráda, když mi napíšete, který recept vás zaujal nejvíc 🙂

Další recepty s BlendyGo 3 :

• 4 rychlé recepty s BlendyGo 3

• tři dresingy z BlendyGo3 

• bezlepkové recepty s BlendyGo 3

• vánoční recepty s BlendyGo 3

• tři jednoduché recepty plné slunce a chuti

• tři cuketové recepty