|
|
Garantuji vám, že tuto pomazánku můžete nabídnout i těm, kteří normálně ryby moc nemusí.... |
|
|
Na pomazánku si připravte - balení mražených krabích prstů (doporučuji sledovat obsah rybího masa v procentech - mezi různými výrobci jsou docela velké rozdíly), malou cibuli, tavený sýr, majonézu, hořčici, sůl a pepř.
Krabí tyčky nerozmrazujte úplně, jen je nechte hodinku povolit. Odstraňte igelitový obal a nakrájejte na třetiny. Cibuli oloupejte a nakrájejte na čtvrtiny. Vše dejte do mixéru a rozsekejte na malinké kousky - přidejte tavený sýr, lžičku hořčice, lžičku kečupu, sůl, pepř a majonézu... tak aby se vyšlehala jemná pomazánka.
|
 |
|
Díky tomu, že jsou tyčinky ještě nerozmrazené, krásně se sekají a navíc tím, že jsou studené ochladí celou pomazánku, takže můžete hned podávat. Lze podávat jako chlebíčky nebo i jako jednohubky...
Pomazánka má jemnou chuť, není cítit po rybách a je velice lahodná.
|
 |
|
PS. Je mi jasné, že krabí tyčky viděly kraba z rychlíku, nicméně je to rybí maso, které tolik chybí v suchozemském jídelníčku a tak určitě stojí za to spestřit repertoár vašich pomazánek... |
|
Komentáře
č.2: tyčinky nakrájíme, přidáme majolku, strouhaný sýr, česnek, sůl, pepř a trochu citronové šřávy. Manžel si do toho ještě přidává pro ostrost Sambal Oelek. K tomu čerstvou bagetku či rohlíček.
Dobrou chuť!
A k salátu s ananasem: mám variantu jen tyčinky, ananas, majolka, jogurt, jemně osolit a hojně posypat citronovým pepřem od Antonína (koření od Antonína www.koreni.cz). Nic dalšího netřeba, výsledek podávaný na zeleném listovém salátku a s křupavou bagetkou nemá chybu.