|
|
Skvělé kapsy z listového těsta s náplní, která vás určitě dostane...
|
 |
|
500g kuřecích řízků
větší balení listového těsta
zakysaná smetana
dvě vajíčka
niva
150g šunkového salámu
|
 |
|
Kuřecí řízky jemně naklepejte, rozdělte je na menší kousky a osolené a opepřené je osmahněte na pánvi (nejlepší je použít teflonovou pánev - buď úplně nasucho nebo pro chuť dát do pánve dvě lžíce oleje).
|
 |
|
Hotové maso nechejte prochladnout.
TIP: Pokud třeba večer grilujeme, tak si maso připravím na grilu, jen tak, aby se zatáhlo a uvnitř propeklo, není nutné, aby mělo "kůrčičku".
|
 |
|
Nivu nastrouhejte nahrubo a vmíchejte do zakysané smetany. Dále přidejte jedno celé vajíčko. Druhé vajíčko si rozklepněte do hrnečku, rozmíchejte a polovinu vlijte do zakysané smetany (druhá polovina vám poslouží na potření kapes. Lehce osolte (myslete na to, že Niva je sama o sobě celkem slaná) |
 |
|
Listové těsto rozválejte, krájejte čtverce. Doprostřed každého čtverce položte kuřecí masoa pokryjte jej lžící směsi s Nivou. |
 |
|
Směs přikryjte plátkem šunky.
|
 |
|
Zabalte a položte spojem dolů na plech vystlaný pečícím papírem.
Potřete vajíčkem... případně posypejte sezamovým semínkem a pečte na 180st do té doby, než kapsy chytnou zlatavou barvu.
|
 |
|
Hotové kapsy podávejte se zeleninovým salátem - například zelným.
Skvělé na tomto receptu je, že si můžete kapsy připravit předem, stejně jako salát, a když přijdou přátelé, tak je jen strčíte do trouby a než vypijete první sklenku vína máte skvělou večeři hotovou...
|
|
|
|
|
Komentáře
milly-stern1